5 специй, которые уничтожают бактерии и укрепляют иммунитет

Опытная хозяйка знает: сделать блюдо еще вкуснее и ароматнее можно при помощи приправ. Однако это еще не все. Благодаря полезным свойствам некоторых растений их стоит употреблять в пищу понемногу, но регулярно.

Даже щепотка простых приправ помогает укрепить иммунную систему, уменьшить воспаление клеток, очистить организм от шлаков и токсинов и даже похудеть. Прочитай о самых распространенных специях, которые наверняка есть у тебя на кухне и смело добавляй их в любимые блюда!

ОРЕГАНО (душица)

Без орегано просто невозможно представить себе итальянскую кухню. Однако помимо своего неповторимого вкуса эта приправа обладает еще и уникальными целебными свойствами.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:

• успокаивает нервную систему;
• обладает высокой антибактериальной активностью, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, усиливает перистальтику кишечника, оказывает желчегонное и мочегонное действие;
• укрепляет иммунитет;
• действует как сильное потогонное и отхаркивающее средство при бронхитах и бронхиальной астме.

КУДА ДОБАВЛЯТЬ:

• яичница;
• овощные супы;
• пицца;
• приправы для салатов;
• соусы;
• вторые блюда.

РОЗМАРИН

В древности растение розмарин считали символом изобилия, процветания и вечности. Даже сейчас в некоторых странах сохранилась традиция дарить веточку розмарина молодым на счастье и процветание.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:

• снимает стресс и нервное напряжение;
• тонизирует организм при общем истощении;
• усиливает потенцию;
• лечит простудные заболевания;
• обладает противовоспалительными, тонизирующими, ранозаживляющими, желчегонными, антидепрессивными, антиоксидантными свойствами.

КУДА ДОБАВЛЯТЬ:

• мясные блюда;
• рыбные блюда;
• маринады;
• травяные чаи.

ТИМЬЯН (чабрец)

Очень полезное растение, которое по антиоксидантной активности приравнивается к витамину Е.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:

• обладает потогонным, противовоспалительным и противомикробным действием;
• укрепляет иммунитет;
• повышает работоспособность;
• предотвращает развитие простатита;
• устраняет половую слабость.

КУДА ДОБАВЛЯТЬ:

• салаты;
• супы;
• тушеные блюда;
• жаркое;
• все блюда из яиц;
• соусы.

КУРКУМА

Это растение семейства имбирных, полезные свойства которого невозможно недооценить. По последним данным куркумин, который входит в состав приправы, помогает подавлять раковые клетки.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:

• очищает организм;
• благотворно влияет на пищеварение;
• снимает воспаление;
• обладает детоксикационным и желчегонным эффектом;
• считается мощным антиоксидантом;
• улучшает состояние кожи;
• восстанавливает защитные силы организма;
• используется при похудении.

КУДА ДОБАВЛЯТЬ:

• супы;
• рагу;
• рис;
• плов.

ШАЛФЕЙ

Приправа, которая отлично помогает справиться с простудой и болью в горле.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:

• очищает кишечник;
• выводит токсины и шлаки;
• способствует похудению;
• обладает антиоксидантными свойствами;
• укрепляет иммунитет;
• помогает в лечении кашля и насморка;

КУДА ДОБАВЛЯТЬ:

• жареные и тушеные овощи;
• мясные блюда;
• рыбные блюда;
• соусы;
• супы;
• рагу.

Проверь, есть ли у тебя дома приправы, которые несомненно укрепят твой организм и защитят его от простудных заболеваний в холодное время года. Расскажи друзьям о полезных свойствах этих специй. Возможно, они тоже не откажутся укрепить организм перед наступлением холодов!